Menu Evening at Cyriel

Droge worst 'pure porc' van Mortier

Sardines Pinhais met gepekelde groentjes

Pan con tomate (met of zonder ansjovis)

Grote tapasplank met een selectie kazen en charcuterie van Mortier

Tapasplank Kaas

Tapasplank Vlees

Mandje focaccia met gerookte boter

Oesters met ponzovinaigrette & komkommer

Tuinwandeling met kruidendip

Homemade tzatziki met focaccia

Za'atar lamsgehaktrollletjes in filo deeg

Veggie rolletjes met spinazie en ricotta

Burrata met kerstomaatjes en brood

Zoete aardappelfrietjes met Chipotlemayonaise

Chipirones met remoulade

'Pescadito frito', een bordje calamares, chipirones en kleine visjes in beslag

Fried homemade mozarella sticks

Huisgerookte chicken wings

Brasvar ribbetjes van de grill

Spies van gegrilde scampi

Smoked apple crumble met bourbon, spekjes en vanille ijs

Kinderijsje

Sabayon, op afroep van de chef